Cafetières

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• Cafetières à piston

  Économique, pratique et écologique

  Comme sa cousine transalpine, la cafetière italienne, la cafetière à piston ne nécessite que deux ingrédients : du café et de l'eau, ce qui en fait l'une des plus économique et écologique du marché.

  Aux USA elle est surnommée la "French Press" 

  Utilisation d'une cafetière à piston

  Il suffit de remplir le pichet avec du café moulu et de l'eau frémissante, de laisser infuser entre 3 et 7 minutes puis de venir presser le piston. Le filtre va alors bloquer le café dans le fond de la cafetière vous permettant de servir directement dans la tasse.

  En savoir plus

  Composée d'un pichet en verre, d'une structure en inox et d'un couvercle équipé d’un piston à filtre, son utilisation est des plus faciles.
  Inventée au début du 19ème siècle par un français, sa production était alors essentiellement basée en France. La "French Press" a su s'exporter d'abord au Royaume Uni avant de gagner l'Europe puis le Monde entier.

  

  Pensez-y !

  N'oubliez pas de choisir la mouture pour "Moulu pour cafetière à piston" lorsque vous commandez du café moulu.

  Pour préparer de 3 à 8 tasses de votre café préféré, les Cafés de la Major ont sélectionné une gamme de cafetières à piston aussi pratiques qu'esthétiques.

• Cafetières italiennes

  Économiques et écologiques pour un café intense en arômes

  Peut-être la cafetière la plus simple d'utilisation, la cafetière italienne est aussi celle qui permettrait d'obtenir le meilleur « caffé espresso ». 
  Le principe est mécanique et ne nécessite que deux ingrédients : du café et de l'eau. Ce mode de préparation est donc l'un des plus économique et écologique qu'il soit tant à l'achat qu'à l'utilisation.

  Utilisation d'une cafetière italienne

  Dévissez la cafetière, remplissez la base d'eau. Mettez le café moulu dans le réservoir en forme d'entonnoir et placez-le au-dessus de la base.
  Revissez la partie supérieure et faites chauffer à feu doux jusqu'à entendre le son si particulier qui indique que le café est entièrement passé.

  L'histoire

  Inventée en Italie à la fin du 19ème siècle, elle se compose d'un réservoir d'eau en bas, d'un réservoir pour le café moulu et d'un réservoir. Lorsque l'eau chauffe, la pression augmente amenant ainsi le liquide à passer au travers du café puis à remonter par la cheminée jusque dans le réservoir.

  Bien que le design d'origine soit conservé sur les modèles actuels, les matériaux et techniques ont continué d'évoluer au cours de ses 100 dernières années. 

  Évolution

  Les cafetières italiennes sont désormais plus légères et plus résistantes, équipées de poignées isolées de la chaleur et certaines cafetières sont désormais compatibles avec les cuisinières à induction et peuvent même passer au lave vaisselle.

  

  Pensez-y !

  N'oubliez pas de choisir la mouture pour "Moulu pour cafetière italienne" lorsque vous commandez du café moulu.

  Pour préparer de 1 à 18 tasses du meilleur expresso, nous avons soigneusement choisi une gamme de cafetières italiennes pour tous les budgets.

• Machines à café automatiques

  La qualité Suisse depuis 1931

  Pour votre maison, Les Cafés de la Major on sélectionné les cafetières automatiques de la marque JURA.

  Équipées d'un broyeur, profitez d'un café moulu à chaque tasse.

  Faciles d'utilisation et programmables chacun profitera de son café préféré à tout moment de la journée : ristretto, allongé, cappuccino, latte... Certains modèles sont même équipés d'un double réservoir à grains pour multiplier vos possibilités. De plus, la plupart vous proposeront une trappe à café moulu idéale par exemple pour préparer un décaféiné.

  Votre cafetière automatique au meilleur prix ! Afin de vous faire de bénéficier du tarif le plus juste, nous avons décider de ne pas constituer de stock et de de vous proposer ces cafetières sur commande uniquement.

  Pensez-y !

  N'oubliez pas de choisir la mouture pour "Café en grains pour broyeur" lorsque vous commandez votre café.

• Produits d'entretien Jura